【札幌市北区】「cafe Brim」和洋のモーニングは休日のブランチにもおすすめ

人気カフェ「any cafe」の系列店。栄養たっぷりの和食ごはんを、朝からランチタイムまで同じメニューで楽しめます。手作りごはんとスイーツで心がやさしく満たされる時間を

北区「UNTAPPED HOSTEL」1階に今春オープンした、モーニングとランチの食事がメインのカフェ。近隣の人気店「any cafe」の系列店で、メニューづくりや調理は同店で経験を積んだスタッフの三島柊子さんが担当。
季節の道産食材を盛り込んだ和洋2種類のワンプレートブランチや、自家製グルテンフリースイーツを楽しめる。“ふち”や“満ちる”という意味の言葉に「満たされた気持ちで一日を始めてほしい」との思いを重ねた店名通り、忙しい日々にもほっとひと息つける居場所になりそう。ホステルのチェックインカウンターを併設した店内は、国内外の多様なゲストが集うボーダレスな空間。季節のオープンサンドにたっぷり野菜と副菜2種類を添えた「オープンサンドプレート季節のスープ付き」1,300円。和の食材をバランスよく盛り込んだ「おにぎりプレート日替わり味噌汁付き」1,30

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