創成クロス（札幌市中央区北4東4）に、2025年3月にオープンした「Lemon Bakery」。毎日通いたくなるようなベーカリー＆カフェです。目の前で焼き上げられる多彩なパン様々なシーンで訪れたい一軒
創成クロス1階にオープンしたベーカリー＆カフェ。北海道産小麦を100％使用するなど食材にもこだわりながら、お手ごろな商品がずらりと並ぶ。
同店にはパン職人と料理人が在籍し、ローストビーフや、カレーパンのフィリングなど、惣菜パンの具材もこちらのオープンキッチンでほぼすべてを手づくりしている。
生ドーナツをはじめとするスイーツ系のパンにはカボチャを練り込み、オリジナルの食感と風味をプラス。併設するカフェではイートイン限定のフレンチトーストなども用意していて、ドリンク一杯から気軽に利用OK。惜しまれつつ閉店した「Lemon Bakery」の名称を受け継ぎ、素材からこだわったパンを提供。オープンキッチンで常時パンを焼き上げているので何度でも訪れたくなる。「十勝牛のローストビーフと山わさび」590円、「クリームパン」250円。サラダは320円、スープは350円。同店のバゲットを使用した「ピス
【札幌】「Lemon Bakery」北海道産小麦を100%使用 カフェ併設のパン屋さん
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