多彩なデリと相性のいいお酒を1杯から気軽に楽しめる
裏参道の一角に佇む立ち飲みバル。お店で腕をふるうのは、東京の都市型ワイナリー併設のレストランでシェフを務めていた経歴のある岡澤さん。お酒との相性もいい季節の食材を使ったデリが揃い、入口正面のショーケースからお好みのものをチョイスできる。内容は日替わりで、テイクアウトもできる。ワインをはじめ日本酒もあり、料理や好みに合わせて燗するのもOK。平日は15時、土・日曜、祝日は12時からオープン。買いものの途中に立ち寄ってサクッと1杯も、ディナーの後の2軒目づかいもでき、いつでも心地よく過ごせる一軒。盛り合わせ「おつまみ3種」1,100円、軽やかなオレンジワインはグラス726円。岡澤さんとの会話も楽しめるカウンターのスタンディングスタイル。大きな窓から光が入り、昼は明るく開放的な雰囲気。ボリューミーなキッシュはテイクアウト680円、イートイン858円。岡澤さんが以前勤めていた東京・深川ワイナリーの「山形県鶴岡市 甲州2023」はグラス605円。2024.12.17 OPEN丸澤商店（マルサワショウテン）TEL：011-215-
【札幌】円山で注目の、昼からデリとお酒をサクッと楽しめる新店
札幌イベント
コメント