4月1日（火）から「グランドパーク小樽」の朝食がリニューアルしたので、早速行ってきました！朝食会場は、2Fの「テラスブラッセリー」。小樽港マリーナと石狩湾を一望できる絶景が広がる開放感あふれるレストランです。健康的な食生活をサポートする「ま（豆類）ご（ごま）わ（わかめ/海藻）や（野菜）さ（魚）し（しいたけ/きのこ類）い（いも）」といった食材を中心に取り入れたメニューを豊富に取り揃えています。
体にやさしく、栄養バランスも整った料理を味わうことができました。
目の前で焼き立てを提供してくれるので、外側はカリッとした食感で、内側はコーンポタージュが染み込んでいてリッチな味わいです。やさしい甘さを感じる「焼き立てとうきびフレンチトースト」。トウモロコシの風味がしっかりと感じられます。北海道の噴火湾で獲れた新鮮で肉厚なホタテを刺身にし、香り高い山わさびと、まろやかなとろろで和えたシンプルながら、北海道らしい食材の組み合わせを楽しめる一品です。
熱々のご飯にかけていただきました！独特の風味と旨味を持つやわらかいラム肉と、甘辛いジンギスカン風のタレを使用したご当地メニュー。
キャベツや玉
【小樽】4/1（火）～グランドパーク小樽の朝食がリニューアル！
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