2019年に公開された映画『そらのレストラン』の舞台になったことをきっかけに、クリエイティブオフィスキュー(本社・札幌市中央区)と包括連携協定を締結した久遠郡せたな町は、隣接する瀬棚郡今金町と共同で、2町エリア特産品「半島食堂『十八番(おはこ)』」シリーズの第1弾として、4品を開発した。2025年4月1日(火)から、2町や札幌市内の一部店舗で発売される。(写真は、今金・せたな2町エリア特産品「半島食堂『十八番(おはこ)』」の発表会)
2町は、2年前から国土交通省の半島振興協議会の助成を受け、クリエイティブオフィスキューのコーディネートで、2町の農畜産物を活用した特産品開発を進めてきた。今回、開発されたのは、「せたな産米 米麺(白米麺)」「今金産米 米麺(玄米麺)」「ポークと軟白長ネギのラー油」「ポークとトマトのボロネーゼ」の4品。「せたな産米 米麺(白米麺)」は、ゆめぴりか100%を使用し、コシが強く、もちもちとした食感とお米ならではの甘味が味わえる。「今金産米 米麺(玄米麺)」は、ゆめぴりかの玄米粉を使用して、もちもちとした食感と焙煎玄米の香ばしい風味が特長。
「ポークと軟白長ネ
オフィスキューがコーディネート、今金・せたな2町特産品「半島食堂『十八番(おはこ)』4品を販売

コメント