【札幌】パンの注目トレンド！「新食感のクロワッサン」3選

サクサクの食感とバターの香りが魅力のクロワッサン。札幌では、定番の味わいにひと工夫加えた“新食感”のクロワッサンが話題！
生地を活かしたアレンジや素材との組み合わせなど、多彩なバリエーションが続々登場しています。
今回は、poroco3月号 パン特集の中から、注目の3店をピックアップしてご紹介します。
朝食やカフェタイムにぴったりな、今までにないクロワッサンの魅力をぜひチェックしてみてください！小麦が香るこだわりパンと カフェメニューに心満たされる
 
ベーカリーとデリカテッセン、カフェが一つになった食の複合店舗。ベーカリーには、小麦の香りが楽しめるモチモチ食感のフォカッチャやチャバタなどのイタリアパンをはじめ、クロワッサンやハード系、惣菜系、話題のパンなどが並ぶ。週末にはピッツァやホットドッグなど限定メニューも登場するのでお楽しみに。進化系クロワッサン「クルンジ」は、焼き上げたものをプレスして再度焼くという手間をかけたもの。ワンハンドで味わえる気軽さも魅力。2月20日（木）～26日（水）はさっぽろ東急百貨店に出店するので、ぜひ足を運んでみて

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