美しい自然に抱かれて、郷土色豊かな食を味わう。五感を通してその土地の風土を感じさせてくれる「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」をporoco統括編集長の福崎里美がナビゲートします。国立公園の特別保護地区でもあり美しい自然が広がる奥入瀬渓流。その渓流沿いに建ち、渓流と共に過ごせるリゾートホテル。ロビーには岡本太郎作の大暖炉が置かれ、非日常な空間に引き込まれます。降り積もる雪と渓流が目の前に広がり、氷瀑の壁がそびえる絶景の露天風呂、雪の中から顔を出している苔を観察しながら散策する「冬の苔さんぽ」など、この時期だけの楽しみがたくさん。
客室は「渓流スイートルーム」がオススメ。室内は渓流の自然をイメージした調度品や苔の壁画で彩られ、客室温泉やテラスでは渓流の雪景色を独り占めできます。
ここに来たらぜひ訪れてほしいのがフレンチレストラン「Sonore」。渓流を望むテラスでのアペリティフから始まり、ダイニングへ移動してコース料理へ。クラシカルな技法を使いつつも、青森らしい表現も取り入れ、旬の食材を艶やかで斬新なひと皿へ仕立てています。飲みものはフランスの銘醸ワインを中心とした品揃えで
心に響く宿を訪ねて～非日常を味わうステイ～ 「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」
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