【札幌市／中島公園駅】ごはんにもナンにも合わせた風味豊かなインドカレー「ニルギリ」

カレー好きが高じて、10年以上道外の様々なカレー屋さんに勤めた店主の小笠原さんが、地元へ戻り独立。タンドールで焼き上げるナンと、ごはんの両方を楽しめるインドカレーを提供している。カレーは、隔週替わりで甘め、中辛、辛口の３種類を用意。

写真は「カレー2種」1,200円。注文が入ってから約300℃の窯で焼くナン、ライス、カレー、副菜付き。自家製「ラッシー」は350円。

編集OM「ごはんは、北海道米の旨味とジャスミン米の食感を活かすためにブレンドというこだわりが。」串焼きの「チキンティッカ」2ピース380円。程よくスパイシーな風味。コンクリート打ちっぱなしで、カフェのような趣の店内。まもなく、お酒とともに味わえる夜営業も予定しているそう。消防署豊水出張所向かいのマンション１Fにある。

インドカレーニルギリ
札幌市中央区南8条西1丁目13
パレスマンション1F
（2024.11.11 open）
Source: ポロコ

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