11月24日(日)、今年穫れた小麦の収穫を祝うフードイベント『麦フェス2024 in HOKKAIDO』が大通ビッセにて開催されます。東京・福岡で大行列のフードイベントで、道内各地はもちろん、道外のパンやお菓子、ピッツァの名店が集結！ この日しか食べられない特別な「新麦フード」が販売されるそう。🥐🍕
収穫したて・挽きたての小麦で、挽いてから2ヶ月の期間のみの小麦を“新麦”と呼ばれるのだとか。当イベントに登場する「新麦フード」は、すべて国産の新麦とのこと。2017年より東京・福岡で毎年夏〜秋に開催を続けてきた人気イベント。当日は、新麦コレクション理事長であり、パンライター・池田さんイチオシの名店が並ぶそう。
連日大行列の人気店「パンストック」（福岡）や、テレビで話題の「365日」（東京）、「ブラフベーカリー」（横浜）の出店も。
パン販売会参加店舗［第１部 10:00 - 13:00］●パン処（余市） ●PIZZERIA DEL CAPITANO（札幌）●sweet hearts NAMPO（札幌） ●サンドイッチとワイン 憂鬱な木曜日（札幌）●江別製粉（江別
【札幌・大通】11月24日（日）開催！「麦フェス2024」
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