石屋製菓（本社・札幌市西区）のグループ会社で、米飯・和菓子製造・販売のサザエ食品（同・同）が、2024年11月1日からブランドを刷新した。ロゴマークや店舗外観の変更だけではなく、約60の全店舗で看板商品のおはぎ、おむすびを工場生産から店内調理に全面的に切り替える。製造部門を含めて、ブランド価値を高めることにした。（写真は、創業者野村とみさんのおはぎをモチーフにした新商品「とみのおはぎ」を手に持つ石水創社長）
サザエ食品は、2年前からリブランディングの検討を開始。サッポロドラッグストアー（本社・札幌市東区）が、2016年に「サツドラ」にリブランディングした際に協力したエイトブランディングデザイン（同・東京都港区）に依頼、ブランドコンセプトを「手のひらに、想いをのせて。」に定めた。それに従って、これまでは、工場生産していたおはぎやおむすびを全店舗でインストア生産することにした（札幌以外の店舗では、インストア生産を今までも行っている）。
サザエ食品の石水創社長（石屋製菓社長）は、「おはぎなどは、一部店舗を除いて工場の包餡機で作っていたのですが、社内で手作りしたおはぎと食べ比べをしたとこ
「サザエ食品」リブランド、「サツドラ」手掛けたエイトブランディングデザインが協力
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