poroco10月号「札幌CAFE 2024」掲載店からピックアップ!
札幌市内&近郊エリアに新しくオープンした、魅力的なカフェを紹介します。
ぜひ参考にしてカフェ巡りを楽しんでください♪隠れ家的な一軒で楽しむ完全予約制のスイーツコース
藻岩山にあるパティスリー「カフェ ド ロマン」のセカンドブランド。民家を改装した完全予約制の一軒で、提供するのはデザートランチコースとアフタヌーンティーコースのみ。1~4名までの5つの個室があり、それぞれに設けられた古いキャビネットの上には4種類のドリンクが並んでいて、自由に楽しめる。シェフとパティシエの2人が手がけるのは、アシェット・デセールをメインにした多彩なメニュー。芸術の秋にちなみ、音楽家たちの好物を組み合わせたセイボリーや、自身でクリームを塗って仕上げるケーキなど、季節やイベントに合わせた遊び心が随所に散りばめられている。数回に分けて提供されるスイーツの数々は、美味しさはもちろん内容の充実さとボリュームにも驚かされる。アフタヌーンティーメニューの一つである焼き菓子はテイクアウト用ボックスが用意されていて、ティーバッグのお
コメント