札幌でワインとグルメを一緒に楽しむ おすすめ3店

11月にはボジョレーヌーボーの解禁日もあり、ワインの注目度が高まる時期です。ワインと一緒に美味しい料理が楽しめる、おすすめの3店をご紹介します。楽しくワインが学べるテイスティングセミナー付きランチ
 
　円山の住宅街に佇む古民家を改装し'10年に開業した隠れ家レストラン。'18年からは「ソムリエ・エクセレンス」の資格を持つ田中栄治さんによってワインのペアリングコースがスタート。北海道各地のナチュラルチーズと世界各国のワインが楽しめ、一日2組の予約制なので落ち着いて過ごせるのもうれしい。オススメは、ソムリエ体験ができるテイスティングセミナーとラクレットがセットになったランチプラン。3種類のワインをテイスティングしながら色や香りの表現方法、ブドウの品種についてソムリエがやさしく解説してくれる。初心者から楽しめて、ワインの基礎知識やマナーも教えてくれるのでぜひ訪れて。「テイスティング・チャレンジ（ラクレットランチ付き）」4,800円テイスティング・チャレンジ限定の「チキンのクリーム煮」。専用オーブンで溶かした熱々のラクレットチーズを目の前でかけてくれる。すべてワインペアリングコ

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