北の大地が育んだお酒が並ぶショップが豊平区にオープン。オリジナルの「YAMACHUPU」をはじめ、北海道のクラフトジンを中心にウイスキーや日本酒、焼酎など多種多様に揃え、ボトル販売のほか店内イートインスペースでも楽しめる。北海道の豊かな自然をモチーフにしたアウトドアテイストの店内。各種酒類のほか道内各地の酒の肴が並ぶ。クラフトジン、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワインなど、道内産を中心に約150種類ほどをラインナップ。オーストラリア産のラガービール「シドニービール」550円の取り扱いは全国初。店頭で販売するすべてのお酒を、グラス単品のほか半量ずつの３杯飲みくらべセットなどで気軽に味わえ、全道各地の珍味や燻製などを使ったおつまみも。
写真は「ニセコチーズ工房 チーズの盛り合わせ」1,100円と「スモークニシンのスマック玉ネギ パクチーのマリネ」600円。おつまみメニューのチーズや燻製は店頭販売も行なっている。
「北海道のお酒×美味しいもののペアリングを楽しめます！ お気に入りの組み合わせを探してみて。（編集TN）」積丹スピリットによる同店オリジナルクラフトジン
【札幌市／豊平区】北海道のお酒とおつまみを角打ちスタイルで楽しめる「キタヤマヤ」
札幌イベント
コメント