札幌イベント 北海道人なら「唐揚げ」を「ザンギ」と呼ぶべし!違いと由来はなに?
北海道のソウルフードとして知られる「ザンギ」は、道外でもB級グルメとして高い知名度を誇っている。しかし、よく「唐揚げとどう違うの?」と疑問を抱く人も少なくない。実は、北海道ザンギ連盟では「唐揚げ」=「ザンギ」と定義しており、調理法に大きな差...
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