「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」にて“紅はるか”と“安納芋”を使用した『しぼりたて 蜜いも大俵モンブラン』が9月12日(木)より発売！

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株式会社ビッグボーイジャパンが展開するハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、2024年9月12日(木)より“紅はるか”の焼き芋と“安納芋”のモンブランクリームを使用したデザート『しぼりたて 蜜いも大俵モンブラン』2種を販売します！
秋の味覚をビッグサイズで！
「紅はるかの焼き芋と安納芋クリームの大俵モンブラン」は糖度が高くしっとりとした味わいの“安納芋”と芳醇な香りと強い甘みが特徴の“紅はるか”など秋が旬のさつまいもを贅沢に使用したデザートです。
紅はるかの焼き芋と安納芋クリームの大俵モンブラン 590円(税込649円)
安納芋を使用したクリームはフワっとした軽い口当たりで、上にトッピングした宮崎県産“紅はるか”の温かい焼き芋は、熟成させることで増した濃厚な甘みが特徴。
 
クリームの中にはもっちり食感のクレープで包んだ北海道産牛乳を使用したミルクジェラートを合わせました。
ミルクジェラートは甘さ控えめのさっぱ

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