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大同生命札幌ビル miredoにもあるアメリカンスタイルのハンバーガーショップ「J.S. BURGERS CAFE」は、昨年好評だったお月見フェアをパワーアップさせた『SUPER 月見フェア』を2024年9月18日(水)より開催します!
開催期間:2024年9月18日(水)~10月31日(木)
秋の味覚を盛り込んだお月見フェアを開催!
秋の味覚を詰めた『SUPER月見フェア』では、透明醬油に漬けた卵黄を月と地球が最も接近する満月「スーパームーン」をイメージして上のバンズにはめこんでいます。
パティは玉ねぎをたっぷりと使用してふんわり食感にした鶏つくねに甘辛いタレをまとわせ、蓮根と大葉の天ぷら、焼いたメレンゲは曇に見立てることで、ハンバーガー全体でお月見を表現しました。
またスイーツには「さつまブリュレサンデー」が登場。
ほろ苦いほうじ茶ゼリーとみたらしの甘じょっぱさが絶妙に組み合わさった贅沢な一品。さつまいもは大学芋、カスタードクリームはブリュ
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