「この値段でこのクオリティはすごいですよ。ぜひ食べてください」ーー。2024年8月26日、「スーパーくまがい」を引き継いで「ラッキーマート白老店」をオープンさせた北雄ラッキー・桐生宇優社長が、興奮気味にそう伝えてくれた。同店内にある食堂「元気広場」。桐生社長が勧めてくれたのは「まぐろ丼」。価格は1380円（税込み）。まるでトロのように柔らかく、口の中でとろけるような食感が広がった。
（写真は、「元気広場」の「まぐろ丼と注文窓口）
「元気広場」は、「スーパーくまがい」の熊谷威二会長が始めた店内食堂。店舗で販売している新鮮な魚介類など生鮮食品を使って、惣菜コーナーの担当者が手作りで提供してくれる。「ウポポイ」開業で国内外の観光客が増えるとみて、海鮮丼もメニューに加えた。「価格、鮮度、おいしさ」が3拍子揃った「元気広場」は、地元客だけでなく観光客の間でも人気のスポットになっていた。
そんな「スーパーくまがい」は、単独での事業存続が難しいとして、今年5月に北雄ラッキーへの事業譲渡を決め、この日、「ラッキーマート白老店」が承継オープンした。「元気広場」もこの日が承継オ―プンの日。「当社にとって
「桐生社長にラッキーマート白老店・元気広場のまぐろ丼を勧められ食べてみる」
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