狸小路にもある「焼肉ライク」にて瀬戸内牛の希少部位『コウネ』が8月6日(火)より発売！

SNSのフォローもお願いします！
⇒
X
⇒
Instagram
⇒
Threads

 
狸小路にもある焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」は、新プロジェクト『バイヤーズセレクト』をスタートさせます。
このプロジェクトはバイヤーのこだわりと情熱が詰まった商品をお客様にお届けする新しい試みです。
 
第一弾として国産・瀬戸内牛の希少部位『コウネ』を2024年8月6日(火)より全国82店舗にて数量限定で販売。
今後も「牛・豚・鶏」を問わず、バイヤーが特にお客様に届けたいと願う商品を順次発売していきます。
焼肉ライク、こだわりの肉をお届け
コウネは広島を中心とした瀬戸内地方で親しまれている牛肉の希少部位です。
1頭の牛から数十キログラムしか取れない非常に希少な部位で、赤身と脂身が絶妙なバランスで濃厚な味わいが特徴。
お肉が赤く燃えているように見えることから、“炎の肉”という意味でコウネと呼ばれるようになりました。
 
適度な甘みととろけるような食感があり、肉本来の旨味を一層引き立てます。
今回使用するのは、広島県を中心と

リンク元