観光スポットも多い西部地区にリノベーションしたお店が次々オープン。
今回は、poroco7月号「大人のおいしいドライブ旅」掲載のお店、7軒をピックアップしてご紹介。
地元食材のグルメも味わいながら、港町散策を楽しんで。函館屈指の人気店が再オープンワイン片手にとっておきの美食を
いわずと知れた函館のスペイン料理の名店「バスク」とその姉妹店「ラ・コンチャ」が長い休業期間を経て、両店の名称を冠したファン待望のお店を再スタートさせた。観光スポットからもすぐの場所にある大正時代の面影を残す建物は、深谷シェフの生家を改装したもの。高い天井の開放的なメインダイニングからは大三坂や、のんびり走る市電も眺められ、旅気分を盛り上げる。訪れたらぜひ味わいたい自家製の生ハムや一口で食べられる多彩なピンチョのほか、スペイン・バスク地方の伝統料理がメニューに並ぶ。一人でも立ち寄りやすく、お酒を飲みながらワイワイ楽しみたい人、しっかりと食事をしたい人、それぞれに向けたメニューやコースも用意されている。ベイエリアにある大正10年築の建物。深谷シェフの生まれ育った場所でもある。スペイン料理の代表的
函館市・西部地区で、グルメ＆港町散策を楽しむ。素敵なリノベーションカフェ7選
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