北海道コンフェクトグループ(本社・札幌市中央区)は、新千歳空港国内線ターミナルビル2階に、「札幌農学校新千歳空港ファクトリー店」を2024年7月24日(水)にオープンさせる。店内にオーブンやキッチンなどの工房を併設、焼きたてスイーツの商品ができ上がる様子を、ガラス越しに楽しむこともできる。Screenshot(写真は、「札幌農学校新千歳空港ファクトリー店」のイメージ)
「札幌農学校 北海道ミルククッキー」は、2005年発売から20年を迎えて累計販売3億枚を達成、北海道のお土産として幅広く親しまれている。北海道産の小麦とバターにたっぷりとミルクを使い、長時間原料を寝かせて焼き上げる製法によって、豊かなミルクの風味とバターの香りが広がる、なめらかな口どけが特徴となっている。
新千歳空港内に出店する新店舗は、「札幌農学校」を中核に、新発売の「焼きたて酪農チーズケーキ」、「焼きたて北海道アップルパイ」、「焼きたて北海道ミルククッキー」のほか「酪農ミルクアイス」を販売する。「焼きたて酪農チーズケーキ」は、道内の自社牧場で搾った放牧牛乳や道産クリームチーズ、卵などの素材にこだわり、焼きたてなら
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