くら寿司にて北海道産のさまざまな人気食材を楽しめる『北海道フェア』が7月5日(金)より開催！

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回転寿司チェーン「くら寿司」は北海道産の豪華食材を豊富に取りそろえた『北海道フェア』を2024年7月5日(金)より開催します！
北海道産のさまざまな人気食材が楽しめる
今回のフェアでは北海道産の様々な食材を使用したお寿司が登場します。
「【北海道産】北海道サーモン」(※)は養殖環境の海水温が国内の他産地に比べて低いことから、海上での養殖期間を長くすることができるため、国内養殖としては大型のサイズに育ったサーモンを使用しており、旨みが強く、ほどよい脂乗りが特徴です。
鮮やかなオレンジ色が食欲をそそり、とろけるような食感を堪能できます。
 
また北海道を代表する名物で、道民にも愛される味覚の1つであるホッキ貝をにぎりにした「【北海道産】生ほっき貝二種盛り」は、ホッキ貝を新鮮な状態で凍結することで鮮度を維持。
生のまま提供するので、ジューシーで噛むほどに口の中に甘みが広がり、肉厚で食べ応え抜群な“身”と旨みが強く、コリコリとした食感の“ひも”の2種の味わい

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