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札幌プリンスホテルでは中国料理 芙蓉城にて、料理長・鎌田が手掛ける本格点心の数々をティータイムに気軽に楽しめるアフタヌーンティープラン『Chinese Afternoon Tea』を2024年7月1日(月)より発売します！
友人との会話も弾む午後のティータイム
中国料理 芙蓉城の料理長・鎌田 恭平が手掛ける本格点心の数々が贅沢なティータイムを演出します。
クラゲや蒸し鶏など各種冷製前菜の盛り合わせから始まり、食欲をそそる「小籠包」「五目はるまき」や濃厚な甘さの「胡麻団子」「杏仁豆腐」など定番の人気メニューを用意。
またふわふわのケーキに中国料理ならではの烏龍茶のクリームを合わせた上品な甘さの「黒糖のシフォンケーキ 烏龍茶クリーム」など、優雅な午後を過ごすのにぴったりな特別メニューも多数用意しました。
お食事に合わせるのはもちろん中国茶。
福建省の新芽で作る上品で甘い香りのジャスミン茶「茉莉春毫(ジャスミンシュンモウ)」や蘭のような香り
札幌プリンスホテルにて中国料理レストランの料理長が手掛ける本格点心の数々中国茶とのペアリングで心安らぐ『Chinese Afternoon Tea』が7月1日(月)より発売！
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