札幌から日帰りドライブ！滝川・砂川・岩見沢の新店・リニューアル カフェ＆レストラン4選

札幌から日帰りドライブ！お目当てにしたいカフェ＆レストランをご紹介。
poroco7月号「大人のおいしいドライブ旅」の中から、滝川・砂川・岩見沢エリアの新店、リニューアルのお店をピックアップ！北海道産食材を活かしたフレンチカフェタイムのパフェも人気
 
カジュアルなフレンチやカフェが楽しめるレストラン。神楽坂のレストランで腕を磨いたソムリエでもあるシェフと、同じく東京のフランス菓子店などで経験を積んだ奥様と、二人三脚で営んでいる。東京で改めて北海道産の食材の素晴らしさを感じ、より生産地に近い場所で気軽にフレンチを味わってほしいと、地元での開店を決意したのだとか。新鮮な素材を使うのはもちろん手づくりにこだわっていて、コースのパンも自家製。幅広い世代のゲストに喜んでもらいたいと、和の食材を隠し味に使うなど食べやすい味わいに仕上げている。カフェタイムのパフェも美しく、アイスやソースもすべて手づくり。ランチ・カフェも満席になる日もあるので、予約がオススメ。プラス500円のスペシャリテ「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」。ランチコースは、前菜、スープ、メイン、自家製パン、ドリンク、茶菓子付きで2,

リンク元