北海道生まれ和食処とんでんにて柚子の風味と爽やかな清涼感が特徴的な『柚子切りそば』メニューが7月2日(火)より発売！

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とんでん株式会社は「北海道生まれ和食処とんでん」北海道・関東全店舗にて、2024年7月2日(火)より『柚子切りそば』単品のほか、うな丼とセットで楽しめる『柚子切りそばとミニうな丼』、活〆穴子の天ぷらが堪能できる『柚子切りそば・活〆穴子と野菜天ぷら』を発売します！
暑い季節にぴったりな爽やかな清涼感が楽しめる『柚子切りそば』が今年も登場
とんでんでは1年を通じて四季折々の食材を用いた『季節の変わりそば』を提供しています。
7月2日(火)からは夏でもさっぱりとお召し上がりいただける『柚子切りそば』を季節限定で販売。
 
毎年好評な『柚子切りそば』は、高知県産と愛媛県産の黄柚子をふんだんに練りこんでおり、柚子の香りをより一層楽しめるよう、注文ごとに黄色い麺に華やかに映える鮮やかな青柚子をすりおろしてトッピング。
最初はそばつゆをつけずそのまま、次にとんでんオリジナルのだしの効いたそばつゆに半分ほどつけて、最後にねぎ・わさびの薬味と一緒にお召し上がりいただくこ

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