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株式会社力の源ホールディングス傘下の力の源カンパニーが運営する博多発祥のラーメン店「一風堂」は、2024年6月25日(火)から全国の対象76店舗にて『辛つけ麺』を期間限定で販売します！
同店では5月より販売している『太つけ麺』も並行して販売。
夏の定番『太つけ麺』と食べ比べるべし！
『辛つけ麺』は爽快感のある辛さが特徴の一風堂の新作つけ麺です。
麺は『太つけ麺』と同じく、タピオカ粉を使用し冷水で締めたもちもち食感の太麺を採用。
普通盛りで茹で後400g、大盛りで600gとボリューム満点です。
熱々のつけダレは一風堂のまろやかな豚骨スープに魚粉と自社製の一味唐辛子、辣油をブレンドし、さらにお酢を加えることで、爽快感のある辛さに仕上げています。
麺の上には甜面醤と豆板醤の旨辛肉味噌をトッピング。
れんげに添えた特製の辛み天かすは、食感のアクセントに。
トッピングは麺に絡めて食べるのも、つけダレに溶かすのもおすすめです。
極 辛つけ麺 イメ
一風堂にて夏季限定の新作『辛つけ麺』が6月25日(火)より発売！
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