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日食協北海道支部が物流課題解決に向けた勉強会開催

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札幌イベント
 一般社団法人日本加工食品卸協会(日食協)北海道支部と賛助会員の北海道支部ワーキンググループの共催による勉強会が、2024年5月30日、札幌市中央区のグランドメルキュール札幌大通公園で開催された。会員や賛助会員ら約160人が出席した。(写真は、日食協北海道支部勉強会で挨拶する矢野禎人・世話人会代表)
 最初に、日食協北海道支部世話人会代表の北海道味の素・矢野禎人社長が登壇、「日食協は、業界の重点テーマである持続可能な物流構築、サプライチェーン全体を繋ぐデータ基盤の構築、環境問題に対する食品卸業のコミットメントに取り組んでいる。製販配の連携によって、食品業界全体、サプライチェーン全体のこれらテーマに積極的に取り組み、課題解決に向けて役割を果たしていくことが重要」と挨拶した。
(写真は、講演する日食協・時岡肯平専務理事)
 続いて、日食協・時岡肯平専務理事が、『サスティナブルなフードサプライチェーンを目指して~持続可能な物流の構築に向けた取り組み~』をテーマに講演。時岡氏は、製販配の3層における物流連携を図る「フードサプライチェーン・サスティナビリティプロジェクト会議」(FSP会議)につい

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