札幌プリンスホテルにて初夏の訪れを感じさせるライラックをイメージした晴れやかなスイーツコースが6月1日(土),2日(日)の2日間限定で開催！

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札幌プリンスホテルではフランス料理 トリアノンにて、シェフパティシエ・石川が手掛けるスイーツをコース仕立てで楽しめる『アフタヌーンティースイーツコース』の第五弾を2024年6月1日(土),2日(日)の2日間限定で開催します！
シェフパティシエが手掛けるスイーツを札幌の眺望と共に
テーマは【ライラック】。
札幌の木にも選ばれるライラックは、初夏の訪れを告げる時期に花が咲き揃います。
 
新しい季節の到来を感じさせる爽やかな藤紫のライラックをイメージして、札幌プリンスホテルでも初夏にぴったりのスイーツの数々をシェフパティシエが趣向を凝らし用意しました。
カシス・ブルーベリー・赤ブドウなどの果実をメインとする鮮やかな紫で彩られたスイーツプレートをはじめとし、「エゾシカのミニハンバーガー」「生ハムフルーツのコラボ」など目でも楽しめるセイボリープレート。
2品のうちからお好きな方を選んでいただくメインデザート「パフェバイオレット」「グリオットチェリーとショコ

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