本日5月9日（ゴクゴクの日）に、ブルワリーパブ「BREWERY1876」がオープンしました。ここは、隣接する札幌開拓使麦酒醸造所で醸造した生ビールを提供するスタンディングバースタイルの施設です。1876年にドイツでビール醸造を学んだ日本人による、初めてのビールづくりが行われた歴史を継承し、当時の製法にならったビール造りを続けている醸造所だそうです。歴史ある工場の雰囲気に合わせた店内で、醸造したてのフレッシュなビールを3種類楽しめます。100%リサイクル資材のオリジナルアルミカップで提供してくれて、このカップはそのままお土産として持ち帰ることもできます。ここで味わえるビールは3種類。
「ピルスナー」重厚でしっかりした味わいが特長です。
「アルト」レンガの色を思わせる赤褐色の上面発酵タイプのビール。まろやかで、すっきりとした味わい。
「ヴァイツェン」苦みが少なく、フルーティな香りと繊細で爽やかな飲み口です。
価格は、1杯900円（おかわり800円）
「ジンギスカンジャーキー」400円などのおつまみもあります。
晴れた日には店前の煙突広場で飲むのも気持
【札幌】ブルワリーパブ「BREWERY1876」がオープン
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