サッポロビールは、サッポロファクトリー(札幌市中央区北2条東4丁目)の煙突広場にある「札幌開拓使麦酒醸造所売捌所(うりさばきじょ)」をリニューアル、2024年5月9日に、ブルワリーパブ「BREWERY1876」として新たにオープンさせる。大型連休中も、プレオープン期間として営業している。※動画はこちらの画像↓をクリックしてご覧ください。
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(写真は、煙突広場にリニューアルオープンしたブルワリーパブ「BREWERY1876」=左の奥)
(写真は、特製アルミカップに注がれる開拓使麦酒)
サッポロファクトリーがある場所は、1876年にドイツでビール醸造を学んだ日本人によるビールづくりが初めて行われた歴史的な
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