柳月から健康系スイーツ“ヴィーガンビスケット”『コメビス』が4月12日(金)より発売！

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朝ドラで注目の「あんバタサン」や元祖しっとり系の薪型バウムクーヘン「三方六」でおなじみ、北海道・十勝で創業77年の本格・老舗和洋菓子屋の株式会社 柳月にて、ヴィーガンビスケット『コメビス』を2024年4月12日(金)から発売します！
低GI素材の米粉仕立て、小麦・卵・乳成分も不使用
『コメビス』は柳月の女性スタッフの声から生まれた新たな健康系スイーツです。
一番のこだわりは小麦粉を使わずに米粉で仕立てました。
 
日本人にはなじみ深すぎるお米生まれの米粉素材は、お菓子との相性も抜群。
小麦粉よりも軽い口当たりで、お米特有の自然な甘みが「コメビス」の美味しさを引き立てています。
『コメビス』のさらなるこだわりは、通常のビスケットには欠かせない小麦・卵・乳成分の不使用に挑戦。
何度も試作を繰り返し、試行錯誤の上に、柳月オリジナルレシピを開発しました。
バターのかわりに、大豆生まれの豆乳クリームバターを使用してナッツやオートミールなど、カラダ

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