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北3西1にあるANAクラウンプラザホテル札幌 地下1階「雲海」にて辻利のほうじ茶を使った会席が、2024年3,4月より展開しています！
祇園辻利のほうじ茶を使用した特製甘味付き
四季折々にて料理長自らが厳選した旬の味覚を、素材本来の旨味を引きだした「料理長こだわりの出汁」で仕上げる和食を彩り豊かに楽しめます。
本会席の甘味には祇園辻利のほうじ茶を使用した特製スイーツも用意しており、ゆっくりと流れる空間にて美味しい料理、お酒にて大切な方との大切な時間をぜひお過ごしください！
【季節の特撰会席】
3・4月 特撰会席 花水木(はなみずき)
前菜：
春子鯛の小袖寿司 桜葉包み 〆にしん黄身酢掛け
サッポロクラフト生ハムとパパイヤ 道産カマンベールチーズの燻製
空豆蜜煮 手長えびの唐揚げ 桜塩振り うぐいすカステラ
お椀：地蛤 花びら大根人参 丹波占地 こごみ 木の芽飾り
造り：活蝦夷鮑 他お任せ3種
焼物：きんきカラスミ焼
北3西1にあるANAクラウンプラザホテル札幌 地下1階「雲海」にて“祇園辻利のほうじ茶を使用した特製スイーツ付きの会席”が登場！
札幌イベント
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