北3西1にあるANAクラウンプラザホテル札幌にて『中国・四国を旅する季節のランチブッフェ』が3月2日(土)より開始！「ふぐの唐揚げ」や「穴子めし」などを用意

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北3西1にあるANAクラウンプラザホテル札幌にて2024年3月2日(土)より、日本各地の旬の食材を使用しさまざまな料理が堪能できる「Buffet de saison～ 季節× 旬～」新作『中国・四国を旅する季節のランチブッフェ』がスタートします！
第7弾の今回は中国・四国地方がテーマとし、ご当地料理を当ホテルのシェフが和食やフレンチを中心とした洋食にアレンジしました。
北海道より少しはやく春が訪れる中国・四国地方。ポカポカとしたあたたかいひとときをぜひ
ライブキッチンで仕上げる北海道産牛肉のステーキは、四国の柑橘を使用した爽やかなソースで提供。
藁焼き塩鰹タタキやふぐの唐揚げに穴子めしのほか、B級グルメで有名な広島のホルモン汁や岡山のひるぜん焼きそばをアレンジしたメニューもラインナップ。
 
種類豊富なデザートはペストリーシェフ特製のスイーツも用意。
シンガポール発ラグジュアリー紅茶ブランド「TWG」をはじめとしたフリーフローやハーゲンダッ

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