札幌市内にオープンした話題の新店パン屋さんの魅力やこだわりと、「初めて来た人にはこれを食べてほしい！」という看板メニューを教えてもらいました！「ショコラ オランジュ」280円
中にチョコチップとオレンジピールを混ぜ込んだカンパーニュ。店主が好きな具材を組み合わせたという人気の味わい。毎日の食卓に美味しいパンをハード系が人気な街のパン屋さん
パン職人の横井さんと、パティシエの奥様が切り盛りする街のベーカリー。オープンから一年足らずだが、地域に愛されるお店として常連のゲストも多い。ナチュラルな店内に並ぶパンは、素朴な食事パンからスイーツ系まで幅広いラインナップ。「お客様のニーズに寄り添ったメニュー展開にしています。場所柄菓子パンが人気かなと思っていたら、意外にもハード系が人気で。なので今はハード系が中心なんですよね」と横井さん。中でもぜひ味わってほしいのが「カンパーニュ」だ。香ばしさとムチッとした食感で、噛みしめるたびに小麦の香りと旨味が広がる。朝食やおやつにはもちろん、軽くトーストしてお酒と合わせるのもいい。「毎日の食べるものだから、なるべく普段づかいしやすいように」と、お手ごろな価
【札幌】まずはコレを食べて！こだわりが詰まった話題の新店ベーカリーの“イチ押しパン”3選
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