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札幌東急REIホテルの1階レストラン「サウスウエスト」では、2024年2月17日(土)~4月14日(日)の土日祝日限定で『春の苺のアフタヌーンティー』を販売します!
こだわりのキュートなスイーツと美味しいドリンクを
本レストランで人気のアフタヌーンティー。
今回は「苺」をテーマに、苺をふんだんに取り入れたキュートなスイーツとセイボリーを用意しました。
メインのスイーツとなるのは「苺のミルフイーユ」。
生地のホロホロ感とカスタード、苺の甘さと酸味のバランスが良く、子どもから大人まで親しみやすいスイーツです。
提供の直前に作りあげるので、サクッとした食感がより楽しめます。
このほか、植木鉢をイメージした「ジャルディニエール」やピスタチオの生地とクリーム、苺のジャムを何層にも重ねた「クーシュ・ド・ピスターシュ」、北海道産の生クリームを使用した「ガトー・フレーズ」など全6品のスイーツを用意。
セイボリーには「苺のコン
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