星野リゾートが運営するテンション上がる「街ナカ」ホテル。「OMO5小樽 by 星野リゾート」のご近所ガイド・OMOレンジャーオススメのスポットを巡ろう!
<OMOレンジャーって?>
街をこよなく愛するスタッフで編成。それぞれの得意ジャンルを活かし、街の名所を案内するツアーを日々行なっている。体が喜ぶ野菜&発酵食品内側から元気をチャージ
たっぷりの野菜と発酵食品を使った料理を提供するお店。メニューはほとんど日替わりで、定食やおつまみもその日のおまかせ。自家製の塩麹や醤油麹、麹甘酒、13年物のぬか床で作るぬか漬けなど、体が喜ぶひと皿が並ぶ。ランチはもちろんのこと、スイーツやおばんざいとお酒を楽しむのもいい。
店主さんが素材からこだわった野菜たっぷり&体に優しい食材と味つけの定食は絶品! 店内もレトロで落ち着く空間です。「おまかせランチ」1,080円。内容は日替わりで野菜や雑穀、大豆ミートなど体にうれしい食材がたっぷり。「atelier mammacake」のスイーツを提供。写真の「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」500円は、日本酒などのお酒とも好相性。
コメント