イオン北海道（本社・札幌市白石区）は2023年10月25日、「マックスバリュ山鼻店」（同市中央区南10条西11丁目1-4）をオープンさせた。幹線道路の石山通沿いに立地しており、同社にとって中央区で5店舗目の食品スーパーになる。（写真は、デリカコーナー）
（写真は、水産売り場）
店舗は2階建て。1階が駐車場（収容台数約70台）、2階が売り場。車の出入り口は、石山通側と西12丁目線側の2ヵ所。売り場面積は約527坪（約1740㎡）。1階から2階への動線として、エスカレーターとエレベーターが設置されている。
（写真は、専用オーブンで焼いたピザ各種）
2018年8月に同社がオープンさせた、「マックスバリュ北1条東店」（中央区北1条東6丁目10-9）などとコンセプトが同じの都心型マックスバリュで、惣菜・デリカでの差別化と生鮮食品の付加価値を追求している。デリカ売り場では、町の洋食屋をイメージした「ふらいぱん亭」を導入、ハンバーグ、チーズ焼など4種類を揃え、インストアベーカリ売り場は、店内調理した焼きたてパンを豊富に品揃えしている。また、専用オーブンで焼いたピザや専用機器を使用したクロワッサ
札幌・石山通に都心型スーパーマーケット「マックスバリュ山鼻店」オープン
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