札幌市厚別区で地域密着スーパー5店舗を展開するホクノー(本社・札幌市厚別区)は、「ホクノー新札幌店」(同市同区厚別中央1条6丁目3-1)をリニューアルする。2023年10月22日から一時閉店、11月下旬にリニューアルオープンする。(写真は、リニューアル工事に入ったホクノー新札幌ビル1階の「ホクノー新札幌店」)
「ホクノー新札幌店」は、1997年に竣工した、JR新札幌駅、地下鉄新さっぽろ駅に近い「ホクノー新札幌ビル」の1階に同時オ―プンした食品スーパー。売り場面積約210坪。営業開始から26年が経過して、冷凍・冷蔵ケースなどが老朽化してきたため、全面更新することにした。電力消費の少ない冷凍・冷蔵機器を導入するほか、リーチインケースも取り入れて冷凍食品の充実も図る。
2023年11月30日、隣接する駐車場跡地に新しい商業施設「BiVi新さっぽろ」が開業、1階には「コープさっぽろ新さっぽろ店」がオープンする。このため、その対抗軸として品揃えを含めて売り場のMD(マーチャンダイジング=販売政策)を変更する。惣菜類に関しては、これまでの値ごろ感のある商品を継続するとともに、ホクノーのこだわり
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