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札幌東急REIホテルの1階レストラン「サウスウエスト」では、2023年12月22日(金)~25日(月)の4日間に『クリスマスディナーブッフェ』を開催します!
クリスマスの夜はシェフこだわりの料理を
『クリスマスディナーブッフェ』は、当レストランの企画の中でも特に人気が高いイベントで、毎年大人からお子さままで幅広い方が利用しています。
今年は注目のメニューとして、お肉・お魚・デザートの3つの実演を用意しました。
お肉の実演はクリスマスの定番「ローストビーフ」。
ブランド牛「十勝和牛」をじっくりと低温で調理し、しっとり柔らかな食感に仕上げ提供します。
お好みでトリュフソースを付けて、リッチな風味をお楽しみください。
お魚の実演には職人が握る「握り寿司」を用意。
人気の鮪、サーモン、いくらの3種からお好きなものをお選びください。
デザート実演には「ミルフィーユ」を用意します。
何層にも重なった繊細なパイ生地に、なめ
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