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株式会社ビッグボーイジャパンが展開するファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、2023年10月5日(木)より、ビッグボーイ自慢の「大俵ハンバーグ」をモチーフにしたデザート『しぼりたて 金の大俵モンブラン』を発売しました!
『しぼりたて 金の大俵モンブラン』はバニラアイスをもっちり食感のクレープで包み、その上に栗ペーストをたっぷりとしぼって“大俵”を表現したインパクト抜群の商品です。
周りにも“俵”をイメージした玄米パフを散りばめることで、プレートいっぱいに「大俵ハンバーグ」を感じられるよう工夫しました。
さらに金粉を飾り付けることで華やかで高級感のある見た目にも注目です。
こっくりとした栗の甘さの栗ペーストは、注文が入ってからひとつひとつしぼるため、フワっとした軽い口当たりが特徴で、バニラアイスやクレープと一緒に頬張れば、まるでアイスケーキのようなしっとり濃厚な味わいをご堪能できます。
※全
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