「幸福中華サワダ」はスゴイお店かもしれない！2023年BiVi新さっぽろに出店予定【札幌市厚別区・新札幌】
札幌イベント2023年11月末「BiVi新さっぽろ」内にオープン予定となっている「幸福中華サワダ」が、もしかするとスゴイお店かもしれない、という話題です。（2023.10.12記）
【推測】「サワダ」とは著名な澤田州平シェフのことではないか？！
「BiVi新さっぽろ」にオープン予定となっている「幸福中華サワダ」とは、いったいどんなお店なのでしょう。
店名に含まれている「サワダ」という文字がヒントに探ってみました。
「サワダ」「中華」でネット検索すると、大阪にある「中国菜エスサワダ」、「中華バル サワダ」、「大阪中華 サワダ飯店」の３店舗が上位表示されます。
同時に、三井アウトレットパーク大阪門真の「大衆中華さわだ」も表示されます。
いずれも、6年連続ミシュラン一 つ星 「中国菜エスサワダ」の総料理長 澤田州平シェフが手掛けるお店として人気を博しています。
「幸福中華サワダ」は、ひょっとして、澤田州平シェフ監修のお店なのかもしれません。
このことに期待しつつ、次に、澤田州平シェフが関与する中華料理店の評判などを確認してみましょう。
澤田州平シェフが関与する中華店
中国菜エスサワダ
（大阪府大阪市北
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