【札幌】人気の紅葉スポット周辺の新しいカフェ（定山渓・中島公園）

ここ1年でオープンした、札幌の人気紅葉スポット近くのお店をご紹介。poroco11月号「毎日、カフェ」掲載店の中から非日常の特別な時間を過ごしたくなるような、居心地のいいステキな空間のカフェを2軒ピックアップ！焙煎工房を併設したカフェ　コーヒーの美味しさを探求
国道230号沿いにオープンした、コーヒースタンド「Smooch Coffee Stand」の姉妹店。厳選した豆で淹れる一杯のほか、店内の一角に設けた工房で自家焙煎をしていて、オリジナルコーヒー完成前の試作として「トライアウト」シリーズを展開。豆の品種と焙煎温度、時間を組み合わせながら味を探求している。店内では淹れたてのコーヒーとクッキー、西18丁目の「ベーカリー栞」のカンパーニュを使用したサンドイッチを提供。焙煎時の香りや雰囲気、空気感に包まれながらゆっくり過ごしてほしい。テイクアウトもできるので、ドライブのおともにもオススメ。
 
店内の一角にはアートが国内外から厳選した品も
スーベニアショップとしての顔も持ち、店内にはオーナーの斉藤幸浩さんがセレクトしたアメリカのヴィンテージ小物やアンティーク雑貨が並ぶ。いずれも一点

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