お好み焼きと創作もんじゃを楽しめる一軒。お好み焼きは空気を含ませた厚みのある生地が特徴で、キャベツのシャキシャキ感を残しつつ、ふわふわ食感に焼き上げている。生地や具材を引き立てる自家製ソースも美味しさの決め手に。ネギや牡蠣尽くしの一品や、チーズたっぷりの個性的なもんじゃもオススメ。
poroco編集部おすすめポイント：「お好み焼きはキャベツたっぷりなので、重たくないのがうれしいです。個性的なもんじゃも美味しかったのでぜひ！（編集SS)」樽生で飲める「ソラチエース」660円、果汁がたっぷり入った「サボテン自家製キンミヤレモンチェッロ」580円。人気の一品料理「サボテンのポテサラ」「ヤゲン軟骨の梅水晶」「自家製キムチ盛り」各550円を盛り合わせたひと皿。カウンタ―の壁には店名とロゴのネオンサインが。ほかに、暖簾で仕切られた鉄板付きのテーブル席もあり。すすきの鉄板居酒屋 お好み焼きと創作もんじゃ サボテン札幌市中央区南5条西2丁目1-5 中銀ソシアルビル2F（2023.7.7open）
Source: ポロコ
【札幌・すすきの】贅沢素材で作るお好み焼きと個性派もんじゃが楽しめるお店「サボテン」
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