札幌駅前にもある「すた丼屋」にてスポーツ＆食欲の秋にすたみなガッツリの豪快新商品『豪快 すたみなにくニク焼肉丼』が10月2日(月)より発売！

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丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」から『豪快 すたみなにくニク焼肉丼』が、2023年10月2日(月)より全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で発売します！
“肉”と“タレ”にこだわった量も味も豪快な特製大阪焼肉丼ができました！
『豪快 すたみなにくニク焼肉丼』は脂ののったアメリカ産の牛ホルモンと肉の旨味あふれるアメリカ産の牛カルビと砕いたニンニクを「旨辛炭火焼肉ダレ」で炒めあげ、茶わん三杯分もの大盛りご飯の上に盛り付け、その上に「ピリ辛ねぎナムル」を乗せた、肉量約160gの豪快肉丼です。
牛ホルモンはぷりぷりとした食感とジューシーな旨味を増すためにでん粉の一種である特殊な粉をまぶし、臭みと余分な脂を除くために熱湯で茹でる下処理をしたものを使用。
牛カルビは調味液に漬け込み、ジューシーで柔らかな食感に仕上げました。
 
「旨辛炭火焼肉ダレ」は醤油ベースの焼肉のタレに、ニンニク、旨みとコクのもととなるオイスターソース・コチュジ

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