創業70年以上の元祖札幌ラーメン「だるま軒」に行くべき理由やおすすめメニュー

今や絶対に外せない札幌グルメの一つになった札幌市民の国民食ラーメンですが、札幌ラーメンの元祖と言われているのが二条市場にある創業70年以上の老舗「だるま軒」
第2次世界大戦終了直後の昭和22年（1947年）に西山仙治さんが狸小路内で屋台から始めた「だるま軒」
※昭和24年（1949年）に二条市場内の現在の店舗に移転
70年以上札幌市民に愛され続けてきた、文字通り「札幌ラーメン元祖」の老舗名店です。
ちなみにあまり知られていませんが、札幌ラーメンを語るうえで絶対に外せない「西山製麺所」は昭和28年にだるま軒の製麺部門が独立して開業したのが始まり！
※札幌ラーメンの代名詞ともいえる「黄色い縮れ麺」を開発したのもこの西山製麺所
昔からほとんど変わらない味は今も地元常連客に愛されていて、ラーメン好き旅行者の方にも是非食べて欲しい伝統ある一杯です
と言うわけでこの記事では、札幌ラーメンの元祖「だるま軒」の魅力やおすすめメニューを紹介します。
※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
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