洋菓子製造・販売のきのとや（白石本店・札幌市白石区）は、2023年8月29日（火）で「きのとや新さっぽろ店」を閉店させる。2011年6月にオープンして以来、12年間の営業を終える。（写真は、「きのとや新さっぽろ店」）
「きのとや新さっぽろ店」は、札幌市厚別区の新さっぽろサンピアザ地下1階に「どんぐり」、「柳月」と並んで営業している。2011年6月に出店して以降、サンピアザの菓子コーナーで人気を得ていたが、契約期間が満了することもあって閉店を決めた。
閉店について、きのとやの長沼昭夫会長は、「新さっぽろ店は売り上げも良かったが、きのとやブランドについては店舗数を増やすのではなくて、少数精鋭でいきたいと考えている。より高品質で、おいしいお菓子を提供するためには、売り上げを目指さずに質を今まで以上に高めていきたい。そういう選択で店舗を見直していくことにした。店舗については、今後、減らすことはあるかもしれないが増やすことはないだろう」と話している。
きのとやは現在、「白石本店」のほか「琴似店」（札幌市西区）、「ファーム店」（同市清田区）の路面店のほか、「大丸店」、「丸井今井店」、「大通公
「きのとや新さっぽろ店」営業終了、長沼昭夫会長「少数店舗でブランド展開」
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