北3西1にあるANAクラウンプラザホテル札幌にてさくらんぼの甘酸っぱさやナッツの芳ばしい風味『黒い森のタルト』が9月1日(金)より発売！予約も受付中

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北3西1にあるANAクラウンプラザホテル札幌にてテイクアウトケーキ『黒い森のタルト』が、2023年9月1日(金)より発売します！
予約受付も開始しています。
北海道洋菓子コンテスト受賞作品が商品化！
今回販売する『黒い森のタルト』は、2023北海道洋菓子作品コンテスト大会ギフト菓子部門にて本ホテルの岡村知宗が銀賞を受賞したスイーツを商品化したものです。
 
ドイツ南西部の森林地帯シュバルツヴァルトが発祥とされる「フォレノワール」をアレンジした特製タルト。
さくらんぼとナッツを贅沢に使用し、香ばしく焼き上げました。
 
生地には赤ワインとスパイスで漬け込んだドライチェリーに、チェリージャム、アーモンド・ヘーゼルナッツ・くるみの3種類のナッツを詰め込み、しっとりとしたフィリングに。
表面にはさくらんぼの砂糖漬けとサクランボ模様のチョコレートを飾り付け、華やかに仕上げています。


黒い森のタルト


価格
2,500円(税込)

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