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北海道はまなす食品が江別市に新工場、道産大豆の納豆需要拡大に対応

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札幌イベント
 コープさっぽろ(本部・札幌市西区)や北海道電力(本社・同)など民間11社と、北海道、札幌市など自治体6団体が共同出資している北海道はまなす食品(本社・北広島市)は、江別市西野幌497-25に新工場を建設、2023年7月24日から稼働を始めた。北広島市にある旧工場を移転新設したもので、7月27日には開設セレモニーと新工場で生産した、納豆を積んだトラックの出発式が行われた。(写真は、北海道はまなす食品江別新工場の開設セレモニー。中央が渡邊浩司社長)
 北海道はまなす食品は、1993年12月に設立され、1995年から北海道産大豆を使った納豆生産を旧北広島工場で開始した。当初は、コープさっぽろ向けが中心だったが、最近は外販が増え、首都圏のスーパーに毎日出荷しているほか、アメリカや中国、シンガポールなど世界15ヵ国に冷凍納豆を出荷するなど販路が大きく広がっている。
 国内では、コープさっぽろ向け以外にもサッポロドラッグストアー向けや近く始まるファミリーマート向けなど新規需要も増えており、国内外での需要拡大を背景に新工場を建設した。新工場は、豆腐やこんにゃくを生産している「コープさっぽろ江別食品

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