初めてその扉を開いた瞬間、素敵なカフェに出合える確信があった。
実際、古い建物をセルフリノベーションしたその場所はとっても自由で刺激的。
アーティストインレジデンスと陶芸スタジオ、ファッション、カフェが入居しているその建物は、随所にアート作品が散りばめられ、まるで初めからそこにあったかのようにぬくもりのある手づくりのインテリアが、この空間に独特な詩情を漂わせていた。営むのは陶芸家のHIDEさん。
長くカナダで過ごしたアーティストで、現在もこの建物の中で創作活動をしている。器はもちろんだが、まるで和紙のようにやわらかな灯りが漏れる館内のペンダントライトも彼の手によるもの。
作品はカラフルな色彩のユニークなものから、料理が映えるシックなものまで、同じ作家のものとは思えないほど実に多彩。
ほかにもカナダ在住のアーティストによるものや、コラボ作品などが展示されている。その一角にあるのがカフェ「TONOBACCA」だ。
訪れたらぜひ味わいたいのがアールグレイティーラテの「ロンドンフォグ」。
ふわふわのミルクフォームが印象的なそのドリンクは、名前に依らずカ
さっぽろカフェ連載（55）／TONOBACCA（by NORTHLY）
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