朝７時から焼きたてのパンが並ぶベーカリー。パン職人の横井克哉さんと、パティシエのあかりさん夫妻が営むお店で、おやつ系や食事パンまで30～34種類が揃う。木枠のショーケースにずらりとパンが並ぶ。市内の有名店で腕を磨いた横井さん。外からも店内からも、パンを作る姿が見られる。朝から入れ替わり立ち代わり訪れるお客さんがにぎやか。朝食からおやつ、パン飲みまで、日常のどんなシーンにも寄り添うラインナップ。自家製のルヴァン種で香りと味をじっくり引き出したカンパーニュをはじめ、生地そのものの美味しさにこだわったパンをどうぞ。左上から、「クロワッサン」200円、「カンパーニュフリュイ」1/2本300円、「バゲットノワ」240円、「クロックムッシュ」180円、「ミルククリーム」200円。カバをモチーフにした看板がかわいい！
（編集TN）住宅街ながらも大きな通りに面していて、車でも訪れやすい。
よこいベーカリー札幌市東区伏古8条5丁目1-22（2023.5.8 open）
Source: ポロコ
【札幌】焼きたてパンに朝から幸せ。早朝オープンの「よこいベーカリー」
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