世界約300種類の中から…金沢でつくられた『ジン』が“世界最高評価”を獲得 白山の伏流水使う

金沢で作られた洋酒のジンが世界最高の評価を得ました。　金沢市の村山市長を２６日訪ねたのは金沢市でジンを製造している中川俊彦社長です。中川さんは、世界三大酒類コンテストの一つであるＩＷＳＣ２０２３で、世界各国から応募があったおよそ３００種類のジンの中からトップの評価を獲得しました。　中川さんがジンの製造を始めたのは去年のこと。金沢を選んだ理由は白山の伏流水にひかれたからです。　蒸留所には、テイスティ
Source: グノシーエンタメ

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